Тернополянки готують на передову вітамінні батончики з віршами
Уже кілька партій вітамінних батончиків з меду, сухофруктів і горіхів відправили воякам на передову група небайдужих тернополянок. А щоб підняти дух бійців, дівчата обгортають батончики листками з віршами Ліни Костенко, Олени Теліги, Василя Стуса і Василя Симоненка.
Тернопільським старшопластункам запропонували таку ідею їх львівські подруги, які раніше налагодили виготовлення вітамінних смаколиків у своєму місті.
Нам ідея сподобалася, – розповіла співорганізатор акції Любов Снітинська, – бо багато речей зараз для армії роблять, але такого ще не робили. А на зиму це дуже потрібно. Адже солдатам потрібні вітаміни, і батончики такі поживні.
На початках готувати батончики збиралося четверо подруг з старшопластунського куреня, а потім вони почали запрошувати знайомих. Тепер щоразу готувати батончики збирається 8-12 подруг. Збір організовують регулярно раз на тиждень в квартирі однієї з дівчат.
Рецепт волонтерки придумали самі. Використовують родзинки, соняшник, арахіс, грецькі горіхи, чорнослив, курагу, журавлину, сушені яблука. Спочатку сухофрукти миють, сушать, горіхи обсмажують, потім усі складники перемелюють комбайном. За тиждень до зібрання дівчата підготовлюють усі інгредієнти. Коли збираються, то всі складники уже просушені, посмажені, перемелені. Потім вони суху суміш замішують з розтопленим на водяній бані медом, формують батончики, обсипають кунжутом, і загортають.
І ще придумали, щоб батончик був таким поетичним, щоб хлопцям „не сухо” йшло, переписуємо вірші Ліни Костенко, чи Олени Теліги, Василя Стуса, чи Василя Симоненко або пишемо кілька рядків від себе, – розповіла Любов Снітинська. – Вірші переписуємо на протязі тижня, хто коли має час, а якщо не вистачає, то вже коли збираємося разом. Влаштовуємо таку затишну атмосферу, щоб можна було написати чи вірші, чи побажання від себе. Стараємося, щоб кожен батончик мав такий супровід.
Інколи батончики обгортають ще й дитячим малюнком. Потім батончики перев’язують патріотичними стрічками і запаковують в ящик
За один раз, коли збираються волонтерки, виготовляють 100-130 батончиків. Це 12-15 кг вітамінно-поживних смаколиків.
– Приблизно вже знаємо, що на це потрібно по 2 кг соняшника, арахісу, родзинок; по кілограму – чорносливу, кураги, журавлини, кунжуту; грецьких горіхів і сушених яблук – на око, 1,5-2 літрів меду, – розповіла Люба. – Повидла не використовуємо, щоб солодощі не псувалися, хоча в нас ще жодна партія не затримувалася, але хочеться, щоб солодощі могли трохи постояти.
На початках дівчата готували батончики за свої кошти, самі приносили продукти, хто що мав вдома, а потім оголошували про свої потреби через соціальні мережі, і люди допомогли медом, потрібні продукти передають знайомі і так на тиждень збирають необхідні складники, журавлину, курагу, чорнослив купують.
Тож долучитися до ініціативи тернополянок можна у різний спосіб: написати листи з віршами, принести дитячі малюнки, допомогти сухофруктами чи горіхами, чи зголоситися допомагати виготовляти батончики. Сухофрукти і горіхи можна залишати в кошику в Пласті за адресою м. Тернопіль, Федьковича, 11
Телефони координаторів: 097 961 05 33 Люба Снітинська, 067 290 91 42 Оксана Заваденко.
Джерело: 20 хвилин