Home Бучацький район

Спалах сальмонельозу в Тернопільській області

neschastnyj-sluchaj-alushta-tvoja-gazeta-20131230-1У Дерсанепідемслужбі в Тернопільській області оприлюднили узагальнюючу інформацію про спалах сальмонельозу в області.

За даними епідеміологів, поширення захворювання вдалось зупинити, а хворих – вилікувати.

Кількість захворілих в цілому склала 16 осіб, з них 3 дітей. Масштаби спалаху обмежились одним населеним пунктом – смт. Золотий Потік Бучацького району.
Вогнище проіснувало в межах одного інкубаційного періоду, інфекція не поширилась за його межі.

За результатами лабораторних досліджень встановлено та ідентифіковано збудник інфекції – сальмонела (Salmonella enteritidis).

Фактором передачі інфекції послужили інфіковані кондитерські вироби домашнього приготування.

За результатами бактеріологічних досліджень збудник – Salmonella enteritidis виділено та ідентифіковано: у 12 хворих та 2 взірцях харчових продуктів.
При проведенні епідрозслідування встановлено обставини, що спричинили захворювання – недотримання правил особистої гігієни, порушення технології приготування кондитерських виробів у побуті, недотримання умов зберігання продуктів та порушення термінів їх споживання.

Враховуючи, що сальмонельоз – це зооантропонозне захворювання, є підстави вважати наявність зв’язку з використанням сировини – яєць.

Джерело: beztaby.te.ua

Помітили помилку? Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter

Loading...

Loading...

Без коментарів

Залишити коментар